Автор Тема: Салатики  (Прочитано 28799 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн CyberMama

  • Старожилы форума
  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 1825
    • http://mamas.ru
Салатики
« : 02 Октябрь 2006, 12:13:04 »
Салат "Ташкент":
500 гр редьки;
150 гр отварной говядины;
2 головки лука;
100 гр сметаны или майонеза;
2 яйца;
1 пучок зелени (для оформления);
30 гр салатного масла;
соль и черный молотый перец по вкусу;

Разогреть салатное масло, спассировать в нем лук, охладить до комнатной температуры. Очистить редьку, нашинковать ее тонкой соломкой, промыть в теплой воде и положить в холодную воду на 1/2 часа для удаления горечи и специфического запаха. Откинуть в дуршлаг и дать стечь воде.
Вареное мясо нарезать соломкой, соединить с редькой, заправить солью и перцем, добавить пассированный лук и все перемешать.
При подаче на стол уложить в салатницу, смазать сметаной или майонезом и украсить зеленью и кусочками круто сваренных яиц.

Сложно, но вкусно Ням-ням!

Грибной салат:
Шампиньоны (свежие или замороженные)
Картофель
Яйца
Сыр
Лук

Шампиньоны мелко режем и обжариваем с луком до готовности, картошку варим, натираем, яйца врутую натираем, сыр натираем. Выкладываем на круглое блюда слоями: картофель, грибы, яйца, сыр, между слоями смазываем майонезом. Очень вкусно и достаточно быстро. Ням-ням
Приятного аппетита!

курица с кешью

Свежий огурец порезать кубиками и присолить (пусть постоит)
куринную грудку порезать маленькими кубиками (примерно размером с кешью) и обжарить. Также поступить с кешью и порезанной кубиками моковью.
Затем все перемешать. Хорошо дать этому салату постоять несколько часов. А так и как салат он хорош и как самостоятельное блюдо.

Оффлайн CyberMama

  • Старожилы форума
  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 1825
    • http://mamas.ru
Салатики
« Ответ #1 : 02 Октябрь 2006, 12:32:55 »
Салат из огурцов и языка с чесноком.
Свежие огурцы режут вдоль пополам и торцевой стороной ножа бьют по поверхности огурца, затем режут соломкой. Получаются ломанные огурцы, одну морковкой тоже соломкой и язык, в китае этот салат делают со свиными ушками, в Москве их трудно найти, делаю с языком. Заправка - соль, аджиномото, кунжутное и растительное масло, можно оливковое, соевый соус, измельченный чеснок, нарезнанный, не выдавливать. Все тщательно перемешивают, выкладывают на тарелку и подают к столу.

Вкусный и лёгкий салатик:
режешь крабовые палочки или крабовое мясо,
режешь кальмары (варенные или в из банки)
добавляешь немного красной икры
И все это заправляешь майонезом.
ОЧЕНЬ вкусно.

очень вкусный и простой салат:
1 яблоко, 2 соедних или одна большая морковка - натереть на тёрке (я тёрла на "корейской") добавить ложку оливкового масла и ложку приправы для корейской моркови - оригальная и вкусная штучка, вот "ужинаю"
В оригинальном рецепте напиисано, что ещё + 100г орехов грецких, но я решила, что слишком калорийно

Оффлайн MaMka

  • Завсегдатай
  • ****
  • Сообщений: 1419
    • http://irk-sling.narod.ru
Салатики
« Ответ #2 : 27 Январь 2007, 14:07:05 »
А ПОЛЕЗНЫМИ и простыми салатиками не поделитесь?...
Артему 2 года и 10 месяцев

Люблю и любима.

Оффлайн Мари

  • Осматриваюсь
  • *
  • Сообщений: 23
    • http://
Салатики
« Ответ #3 : 22 Июнь 2007, 16:20:30 »
Решила написать рецепт салата, который с удовольствием едят мои домочадцы.
Салат "Сырный". Необходимо: 4 плавленных сырка "Дружок" (я готовлю только из него,
но вы можете попробовать другой), 2-4 зубчика чеснока (кто любит поострее, может добавить и больше),
майонез и соль по вкусу.
Приготовление: натераете сыр на терке (крупной или мелкой - на ваше усмотрение, я делаю на крупной),
выдавливаете туда чеснок, солите и заправляете майонез так, чтобы полученная масса не получилась суховатой.
Всё, приятного аппетита!
Вариантом данного салата является "Морковный", где вместо сыра берут 3-5 средних морковин.

Оффлайн Зефир

  • Старожилы форума
  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 3089
Салатики
« Ответ #4 : 22 Июнь 2007, 17:50:43 »
А я знаю вариант с морковкой и сыром одновременно)))


Оффлайн Ананасик

  • Бабочки бывают разными...
  • Модератор
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 19226
  • Учусь на волшебницу.
    • http://
  • ИМЯ: Настя
  • Мои дети: Два сыночка и две дочки
  • Район: Хомутово
Салатики
« Ответ #5 : 23 Июнь 2007, 00:16:17 »
А мы такие салатики с чесноком (и сыр, и морковь, и сыр+морковь, и отварная свекла) делаем особенно часто зимой, когда ОРВИ всякие вокруг, или когда кто-то из нас заболеет...


Самое лучшее, что может сделать папа для своих детей - это любить их маму.

Оффлайн Luba83

  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 1799
    • http://
Салатики
« Ответ #6 : 25 Июнь 2007, 11:00:22 »
очень вкусный праздничный салатик:

мелко нарезанный лук (2 средних луковицы),
куриное филе (300 гр),
чернослив (1 стакан),
шампиньоны (200 гр, если свежие - то нужно их с лучком поджарить на сковородке, а можно и консервированные из банки),
сладкий перец свежий (1 шт.)
по полбанки кукурузы и горошка,
отварная картошка (1 шт., потереть на средней терке),
отварная морковка (1 шт., тоже на терке),
отварные яйца (4 шт., отдельно белки, отдельно желтки натереть на мелкой терке).

Укладываем все ингредиенты в салатник именно в таком порядке, между слоями - смазывать майонезом (я все салаты заправляю смесью майонез+сметана, получается нежнее)

Сверху украсить зеленью  - и в холодильник на 2-3 часа (чтобы пропитались все слои).
Получается ОЧЕНь вкусно!

Оффлайн Luba83

  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 1799
    • http://
Салатики
« Ответ #7 : 25 Июнь 2007, 11:26:39 »
а вот простой салатик (и полезный!) "на каждый день":

отварная свекла+плавленный сырок+долька чеснока+чернослив+майонез/сметана

Оффлайн Николь

  • Старожилы форума
  • Завсегдатай
  • ****
  • Сообщений: 586
Салатики
« Ответ #8 : 16 Декабрь 2007, 14:13:53 »
На день рождения Жени сделала на взрослый стол два обычных салатика ( в связи с тем, что сейчас многие болеют - с чесноком). Салаты обычные - вареная свекла с чесноком и сыр с ним же, но оформила интересно. Выложила оба салата на одну салатницу, и часть с сыром украсила цифрой "2" (столько нам исполнилось) из клюквы. Получилось оригинально.

Женин дневничок здесь

Внимательно слушайте детей - они могут многому научить!


Оффлайн Солнце

  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 2024
Салатики
« Ответ #9 : 17 Декабрь 2007, 20:14:52 »
была недавно на день рождении подруги, пробовала обалденный салат:
куриные сердечки, говяжий язык, шампиньоны, майонез.
Вкуснятина необыкновенная! :thumbup2:

Оффлайн Солнце

  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 2024
Салатики
« Ответ #10 : 25 Декабрь 2007, 18:04:35 »
Девочки, напишите рецепт вкусного салата с языком.  :smitten:

Оффлайн Зефир

  • Старожилы форума
  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 3089
Салатики
« Ответ #11 : 25 Декабрь 2007, 18:39:02 »
Прада без языка, но новый салатик.
Называется Рыбачка Соня
Свежие помидорки, малосольная красная рыбка, отв. картофель, маринованый огурец, чйцо, зелень. Все это дело заправляем майонезом.


Оффлайн CyberMama

  • Старожилы форума
  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 1825
    • http://mamas.ru
Салатики
« Ответ #12 : 25 Декабрь 2007, 21:13:09 »
Спасибо, Оля! Обязательно сделаю такой салатик, я относительно недавно  пробовала такой в гостях, очень вкусно!!!

Оффлайн Зефир

  • Старожилы форума
  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 3089
Салатики
« Ответ #13 : 25 Декабрь 2007, 22:46:22 »
Незачто! Салат правда очень вкусный. У меня муж балдеет от этого салата )))


Оффлайн Veronika

  • Форум - мой второй дом
  • *****
  • Сообщений: 2879
Салатики
« Ответ #14 : 25 Декабрь 2007, 22:49:10 »
[!--quoteo--][div class=\'quotetop\']Цитата[/div][div class=\'quotemain\'][!--quotec--]Девочки, напишите рецепт вкусного салата с языком.  :smitten:[/quote] На лист салата крошим: язык,огурец,яйцо
 и немножко лист салата.Украшаем маслинами.Заправляем майонезом с соевым соусом(чуть чуть)