Автор Тема: Заготовки на зиму  (Прочитано 34359 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Margarita

  • Старожилы форума
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 10659
  • Настроение - ОСЕНЬ!
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #120 : 04 Октябрь 2014, 16:35:42 »
для консервации
кислый будет. Чеснок и так консерватор
Твое счастье, твои успехи, твоя жизнь, да вообще все зависит от тебя и только от тебя. Только ты решаешь быть тебе счастливым или несчастным, веселым или грустным, злым или добрым, одиноким или популярным. Это твоя жизнь, поэтому тебе ею править.

© Bob Marley

Оффлайн Ананасик

  • Бабочки бывают разными...
  • Модератор
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 19224
  • Учусь на волшебницу.
    • http://
  • ИМЯ: Настя
  • Мои дети: Два сыночка и две дочки
  • Район: Хомутово
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #121 : 04 Октябрь 2014, 16:42:18 »
с капли на табун - не кисло. это ж как кетчуп получается


Самое лучшее, что может сделать папа для своих детей - это любить их маму.

Оффлайн Nina Larina

  • Захожу иногда
  • **
  • Сообщений: 55
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #122 : 24 Август 2015, 16:42:19 »

Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".

Продукты
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока
Как приготовить острые огурцы на зиму:
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.

Оффлайн Ананасик

  • Бабочки бывают разными...
  • Модератор
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 19224
  • Учусь на волшебницу.
    • http://
  • ИМЯ: Настя
  • Мои дети: Два сыночка и две дочки
  • Район: Хомутово
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #123 : 09 Сентябрь 2015, 14:41:30 »
Девы, а есть хороший проверенный рецепт овощной икры какой-нибудь? Типа кабачки+помидоры+перцы...


Самое лучшее, что может сделать папа для своих детей - это любить их маму.