Автор Тема: Меню новогоднего стола 2011  (Прочитано 24659 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ананасик

  • Бабочки бывают разными...
  • Старожилы форума
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 19224
  • Учусь на волшебницу.
    • http://
  • ИМЯ: Настя
  • Мои дети: Два сыночка и две дочки
  • Район: Хомутово
Меню новогоднего стола 2011
« : 03 Декабрь 2010, 13:47:17 »
Ну что, девы, чего готовить будем? Чем удивлять-соблазнять?  


Самое лучшее, что может сделать папа для своих детей - это любить их маму.

Оффлайн Джери-сан

  • Старожилы форума
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 12117
  • дипломированное быдло форума
    • http://
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #1 : 03 Декабрь 2010, 13:59:50 »
Стабильный гусь однозначно. стабильная классическая селедка под шубой. А дальше пока раздумья. Если папа будет дома (либо случатся и в отсутствие папы в НГ гости мужеского полу) - значит фирменный салат-подсолнух, крабьи раффаэлки, холодец и "гранатовый браслет". Если папеньки не будет - то мексиканскую закуску, фруктовый салат и тарталетки с икрой и маслом. Ну и ясен пень колбаска-рыбка-овощи нарезанные


Ну клюквенный пирог это в любом случае..... неохота мне нынче экспериментировать. Тяжелый год был, пусть его идет с богом.....


Оффлайн Дынька

  • Старожилы форума
  • Осваиваюсь
  • ***
  • Сообщений: 159
    • http://
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #2 : 03 Декабрь 2010, 14:09:51 »
На праздничном новогоднем столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Поэтому, следует исключить из меню блюда из кролика, и мясо неизвестного происхождения – а вдруг кот? . Лучше всего по возможности отказаться от мясных блюд, ведь кролик вегетарианец, что, правда, не скажешь о котах. Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.
Так как Кролик – вегетарианец, сделайте акцент на вегетарианских блюдах, овощах и фруктах. По возможности составьте меню рецептов на Новый год, таким образом, чтобы вся еда была здоровой и нежирной. На Новогоднем столе обязательно должны присутствовать капуста, морковь, листовой салат, яблоки, рыба (последнее – для Кота). Насчёт капусты и моркови не бойтесь: достаточно чисто символически поставить пиалу с квашеной капустой. Хотя Кролику, несомненно, будет приятно, если Вы не поленитесь приготовить для него блюдечко с капустным листом и парочкой очищенных морковок.


Оффлайн Динь

  • Администратор
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 25049
    • http://irkmama.ru
  • ИМЯ: Светлана
  • Мои дети: Глебушка(04'07), Вера(04'11), Маруся(10'12)
  • Район: ХомутовоГрад
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #3 : 03 Декабрь 2010, 17:15:29 »
холодец хочу.
или заливное :) мама делала на новый год в моем детстве.
очень хочется.

еще мечтаю сделать - пряничный домик. сыну должно понравится.

ну шуба с селедкой - это фирменный мужний салат.

Джер, что за крабьи рафаэлки?

У меня трое...

Оффлайн Джери-сан

  • Старожилы форума
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 12117
  • дипломированное быдло форума
    • http://
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #4 : 03 Декабрь 2010, 17:22:33 »
закусон. Крабовые палочки+тертый сыр+чеснок+арахис. Сыр с чесноком и чуть-чуть майонезом смешиваем, внутрь арахисину засовываем, формируем шарик. И обваливаем в крабовых палочках, натертых стружкой. Зрелищно и пик-пик-пикантно.


Оффлайн Михалка

  • Осматриваюсь
  • *
  • Сообщений: 10
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #5 : 03 Декабрь 2010, 19:09:45 »
Я пока только с оливье определилась))) еще хочу рыбки пожарить, с соусом каким-нить

Оффлайн СнежаннаДенисовна

  • Старожилы форума
  • Завсегдатай
  • ****
  • Сообщений: 776
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #6 : 03 Декабрь 2010, 19:50:01 »
Ольга, Джери! Клевая аватарка у тебя:)))

Оффлайн Silena

  • Осматриваюсь
  • *
  • Сообщений: 17
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #7 : 03 Декабрь 2010, 20:00:58 »
Я всегда по старинке: под шубой,мимозу, из крабовых палок. уж очень мы любим эти салатики. Из горячего мясо по французски

Оффлайн Шейла

  • ***
  • Я здесь живу
  • *
  • Сообщений: 8290
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #8 : 04 Декабрь 2010, 16:17:46 »
мы до сих пор не определились где отмечать будем.
Холодец тоже очень хочу и,скорее всего, сделаю.
салаты свои любимые китайский и авокадо с креветками

Оффлайн Динь

  • Администратор
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 25049
    • http://irkmama.ru
  • ИМЯ: Светлана
  • Мои дети: Глебушка(04'07), Вера(04'11), Маруся(10'12)
  • Район: ХомутовоГрад
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #9 : 04 Декабрь 2010, 16:23:04 »
ни разу в жизни не ела авакадо... стоит пробовать?

У меня трое...

Оффлайн Джери-сан

  • Старожилы форума
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 12117
  • дипломированное быдло форума
    • http://
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #10 : 04 Декабрь 2010, 16:29:16 »
Цитата: СнежаннаДенисовн
а
Ольга, Джери! Клевая аватарка у тебя:)))
ты бы слышала как Шейла ее назвала  

я вот думаю на НГ тортец что ли сляпать какой вместо пирога.... только у меня руки-крюки по тортикам.....


Оффлайн Шейла

  • ***
  • Я здесь живу
  • *
  • Сообщений: 8290
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #11 : 04 Декабрь 2010, 16:32:39 »
Цитата: Tolokonnikova
ни разу в жизни не ела авакадо... стоит пробовать?
это на любителя и его надо уметь выбирать.
Авокадо должно быть чуть мягкое, т.е нажав слегка на шкурку можно продавить мякоть. Кость должна быть неотделима от плода, т.е если потрясти, то ничего внутри ничего не трясется. Шкурка целая, без повреждений и пятен. Цвет может быть темно зеленый или черный (это разные сорта)
А вкус у него немного странный, маслянистый

Оффлайн Динь

  • Администратор
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 25049
    • http://irkmama.ru
  • ИМЯ: Светлана
  • Мои дети: Глебушка(04'07), Вера(04'11), Маруся(10'12)
  • Район: ХомутовоГрад
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #12 : 04 Декабрь 2010, 16:39:52 »
мдя... как сложно жить :)
муж рассказывал, как в досупружеской жизни хотел потрясти девушку на новый год - купил говорит авокадо - они только появились в продаже - нарезал... хорошо говорит, что попробовал - перед тем как подать...    попробовал и выкинул в окошко :)

У меня трое...

Оффлайн Джери-сан

  • Старожилы форума
  • Я здесь живу
  • *****
  • Сообщений: 12117
  • дипломированное быдло форума
    • http://
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #13 : 04 Декабрь 2010, 16:41:29 »
я  авокадо не воспринимаю - для меня это нечто странное терпко-безвкусно-маслянистое. Но людям то нравится - значит что то есть


Оффлайн anntabunova

  • Старожилы форума
  • Осваиваюсь
  • ***
  • Сообщений: 284
Меню новогоднего стола 2011
« Ответ #14 : 04 Декабрь 2010, 17:08:17 »
крабьи рафаелки взяла на заметку

а пряничный домик, Света, сама будешь делать?

девочки, в Иркутске готовых шикарных нигде не видели? моя сестра в прошлом году делала с детьми-только ей набор привезли из Германии. есть у нас что подобное в магазинах? очень хочется такой